Apium graveolens

FAMILIA: Apiaceae NOMBRE CIENTIFICO: Apium graveolens L. NOMBRE COMUN: Apio DESCRIPCION: Subarbusto herbaceo, anual, con. Informative article about the spice Celery, its botany, chemistry, history and cross- cultural culinary usage. 5-Methoxypsoralen, alpha-methylene gamma-butyrolactone group, Api g, Api g 4 , Api g profilin, Apiaceae (family), Apium graveolens, Apium graveolens L. Apium graveolens dulce - widely cultivated herb with aromatic leaf stalks that are eaten raw or Apium graveolens dulce - widely cultivated herb with aromatic leaf. Smallage — Apium graveolens L. James M. Stephens. Smallage is the common name for a type of celery that produces seeds used as a condiment.

The variety.

Reference for: Apium graveolens. Source: The PLANTS Database, database ( version .4). Acquired: 1996.

Notes: National Plant Data Center, NRCS, USDA. Synonyms. Classification. Related Links. Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) DC. Show All Show Tabs wild celery. Image of Apium graveolens var. dulce..

Spice Pages: Celery (Apium graveolens)

Facts About. Celery is probably native to Eurasia, cultivated worldwide and escapes from cultivation in many places. In New England it is quite rare, having been. Botanica y ecologia. Es una hierba aromatica de unos 40cm de altura.

Tiene las hojas muy divididas y el soporte de la hoja rodea al tallo por completo en forma.

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