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Nutricion y Gastronomia - Universidad La Salle Chihuahua
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No se ustedes pero este tema nunca lo encuentro en espanol por la re les dejo mi traduccion, espero. Lopez del Campo, Gabriel Alejandro, “Insectos comestibles en Mexico: una opcion nutricional, gastronomica y turistica”, Claustronomia. Revista gastronomica. Bioquimica basica. Anatomia y fisiologia II.
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